recettes !!

voila les filles ici on pourra mettre ttoutes les recettes qui nous ferai perdre ses satané de kilos en trop

cool!!! vivement alors...
ca va bien me motiver tout ca

poulet riz et petit legumes pour 2 pers 3.5 pts par pers

1 POIVRON ROUGE

motivé elodie!!!! lol

merci pour ta recette

combien de temp ca mijote c super j adore ca les poivron merci

CA VA VITE C COMME UNE RATATOUILLE ES QUE LES POIVRON SON CUIT C BON j ai acheter tou ce qu il fo miam miam

merci je croi que je vais faire ca se soir je te tien au courant car l autre truc que je veu faire et bien ca reste trois h au frais et si je compte a partir de quan j aurais fini ca sera pas avant minuit je vais voir

ben moi pas encore d idee lol
par contre se soir je fais gratin dauphinois escalope de dinde a la creme fraiche et champignons hummmmmmmmmmmmm exellent lol

PARMENTIER A LA BOLOGNAISE


4 personnes / 4.5 pts par personne

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes

Ingrédients :

800 g de pommes de terre
20 cl lait écrémé
un pot de sauce bolognaise toute prête (400 g)
30 g de gruyère râpé allégé
sel, poivre

Recette :

Préchauffer le four th.5 (240° C)

Laver, éplucher et cuire les pommes de terre à la vapeur 20 minutes environ. Les réduire en purée avec le lait. Saler et poivrer.

Verser la sauce bolognaise dans un plat à gratin. Recouvrir de purée et saupoudrer de gruyère râpé.

Cuire 25 minutes au four. Laisser tiédir 10 minutes. Le gratin sera plus facile à servir.

Bon appétit

MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

pour 8 muffins / 2.5 pts le muffin

Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients :

2 bananes bien mûres
5 CS de farine (100 g)
1 CS de fécules (10 g) (moi j'ai mis de la maïzena)
1/4 de sachet de levure
1 cc de vanille en poudre
2 CS de cacao non sucré (15 g)
4 CS d'édulcorant en pudre
2 oeufs
10 cl de lait écrémé
25 g de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180° (th.5). Peler les bananes, les écraser à la fourchette. Tamiser la farine, la fécule, la levure, la vanille, le cacao et l'édulcorant. Verser le mélange dans un petit saladier. Faire un puits, ajouter les oeufs etla banane écrasée puis fouetter en versant peu à peu le lait pour bien mélanger.

Répartir la préparation jusqu'aux deux tiers, dans 8 petits moules à muffins en silicone d'une contenance de 4 cl. Piquer les pépites de chocolat en les répartissant. Enfourner pour 15 mn (vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau). A la sortie du four, laisser tiédir puis démouler.

Pour un goût plus sucré, remplacer l'édulcorant en poudre par une cc d'édulcorant liquide de cuisson (dans ce cas, l'incorporer au lait).

Cake au crabe

2,5 points par tranche
12 tranches
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn

5 cc de margarine
100 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
10 cl de lait demi écrémé
90 g de gruyère râpé allégé
300 g de crabe en boîte
120 g de crevette cocktail
Sel et poivre

Préchauffer le four à 220 °C (th 7).
Faire fondre la margarine. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Incorporer les œufs, la margarine fondue et le lait.
Saler et poivrer. Ajouter le fromage, le crabe et les crevettes.
Verser dans un moule et faire cuire, dans un bain marie pendant 30 minutes. Laisser refroidir avant de le couper en tranche.

Couscous weigt watchers

pour 8 personnes et 6 points/pers.

_4 escaloppes de poulet de 130gr chacune

_300gr de gigot d'agneau

_50 cl d'eau

_1 tablette de bouillon(dégraissé)

_1 cuil à s d'épices à couscous

_2 cuil à s de concentré de tomate

_1 kg de légumes couscous surgelés

_50 cl d'eau

_375 gr de semoule couscous

_40 gr de raisin sec

_sel,poivre



Couper le poulet et l'agneau en morceaux.Les faire dorer dans une cocotte minute recouverte d'une feuille de cuisson pendant 10 mns en retournant régulièrement.Versez les 50 cl d'eau enlever la feuille de cuisson.Ajoutter la tablette de bouillon,les épice,le concentré de tomate ainsi que les légumes.Fermer la cocotte cuisson 20 mns.Pendant ce temps,faire bouillir 50 cl d'eau salée.Dans un saladier,mettre la semoule et ajouter l'eau bouillante et les raisin secs.Couvrir et laisser gonfler puis émiétter à la main ou à la fourchette.(rectifier l'assaisonnement si nécessaire)Servir bien chaud.

Paella

pour 6personnes 6 points/pers

_6 blancs de poulet de 130 gr chacun
_500 gr de fruit de mer surgeler
_6 tranches de chorizo
_2 boites de tomates concassées
_2 poivrons verts
_150 gr de petits pois cuit
_180gr de riz
_4 gousses d'ail
_4 capsules de safran
_4 cuil à c d'huile d'olive

Dans une grande sauteuse ou poele spéciale paella,faire revenir avec l'huile les escaloppes de poulets coupées en petits morceaux.Eplucher et hacher les gousses d'ails.Lorsque le poulet est doré, ajouter les fruits de mer,les tomates,les tranches de chorizo et l'ail haché.Mélanger cuisson 5mns à feu doux.Laver etcouper les poivrons en dés et les ajouter.Verser 50 cl d'eau, saler,poivrer.cuisson 15mns.Ajoutter le riz et le safran.Bien mélanger et laisser cuire à nouveau 15 mns.Ajoutter les petits pois et laisser cuire encore 10 mns Servir bien chaud.

Boeuf bourgignon

pour 6 personnes 4 points/persClap

_700gr de boeuf maigre
_40gr de bacon
_600gr de carottes
_400gr de champignons de paris
_200gr d'oignons
_3gousses d'ails
_12,5 cl d'eau
_25 cl de vin rouge
_2 cuil à c de maizena
_4 feuilles de lauriers
_thym
_sel,poivre

Laver et éplucher les légumes,les oignons et l'ail.Couper la viande en morceaux.Couper les carottes en tronçons et les champignons en lamelles.Emincer les oignons.découper le bacon en lanières.Dans un autocuiseur recouvert d'une feuille de cuisson,faire revenir le bacon,la viande puis les oignons émincés.Lorsque tout est doré,soupoudré de maizéna,remuer et couvrir avec vins et eau.Ajoutter alors les gousses d'ails,les carottes,les champignons,le thymet les feuilles de laurier.Saler et poivrer.Fermer l'autocuiseur et laisser cuire 45 mns à feu doux.

courgettes farcies

7,5 pts

2 courgettes rondes, 1/2 botte de persil, 1 blanc de poulet de 130 g, 20 g de parmesan rape, 1 oeuf, 1 cc d huile d olive, sel, poivre.



Prechauffer le fourà th. 5 (180°)

Laver les courgettes, decouper un chapeau aux 3/4 de leur hauteur, les cuire 5 minutes dans de l eau bouillante salée. Les rafraichir immediatement et les vider de leur chair sans percer la peau. Mettre les peaux a égoutter dans une passoire.

Laver et hacher le persil. Hacher le poulet, le mélanger a la chair des courgettes avec le parmesan, le persil haché et l oeuf. Saler, poivrer.

Remplir les courgettes de la farce, les poser dans un plat a four, les arroser d huile d olive et les enfourner. Cuire pendant une heure en arrosant regulierement le dessus avec le jus de cuisson. Poser les chapeaux dans le plat au bout de 40 minutes de cuisson. Servir bien chaud apres avoir recouvert chaque courgette d un chapeau.

22 points pour une journée : proposition n°4
medium_22.2.jpg

Petit déjeuner : 3 points :
2 biscottes (1,5 pts)
1 cc de beurre allégé 40% (0,5 pt)
1 mousse au fromage blanc Taillefine (1 pt - servez-vous en en remplacement de la confiture sur les biscottes)
1 clémentine (0 pt)
1 thé ou un café (0 pt)


Déjeuner : 10,5 points :
4 batonnets de surimi (1 pt) avec 1cc de mayonnaise allégée (0,5 pt)
1 faux filet de boeuf (4 pts)
1 boîte moyenne de petits pois / carottes (2 pts)
1cc de beurre (1 pt)
1 île flottante Yoplait (2 pts)

Goûter : 2 points :
1 pomme (0 pt)
1 verre de jus d'orange (1 pt)
2 carrés de chocolat (1 pt)



Dîner : 6 points :
1/2 pamplemousse (0 pt)
Poulet au riz et petits légumes - cliquez ici pour la recette (3,5 points)
1/8 de camembert (2 pts) avec 25g de pain (1 pt)

22 points pour une journée : proposition n°5
medium_22.jpg

Petit déjeuner : 2,5 points :
1 craquinette au chocolat (1,5pt)
1 thé citron avec une rondelle de citron (ça fait cocktail - 0pt)
130 grammes de fromage blanc (Carrefour 0% en boite de 1kg - 1pt) avec des dés de kiwi (0pt)


Déjeuner : 10 points :
1 crèpe jambon / fromage surgelée (1,5 pts)
4 batonnets de poisson pané (4 points)
100g de riz (2 pts)
Haricots verts (0 pt)
1 cc de beurre (1 pt)
1 petit Saint Moret Ligne et Plaisir (0,5 pts) avec 25g de pain (1 pt)


Goûter : 2,5 points :
1 paquet de Pailles d'Or à la framboise (2,5 pts)
1 nectarine (0 pt)
1 thé (0 pt)


Diner : 7 points :
Concombre avec 2cc de vinaigrette allégée (1 pt)
2 tranches de blanc de dinde (1,5 pts)
100g de pâtes (2 pts)
1cc de beurre (1 pt)
Carottes (0 pt)
1 yaourt aux fruits 0% (1 pt) + 1 boudoir (0,5 pt)

22 points pour une journée : proposition n°3

Petit déjeuner : 3 points :
180 ml de lait écrémé (1 pt)
15g de Miel Pops (1 pt)
25 grammes de pain (1 pt) avec 1cc de confiture (0 pt*)
1 kiwi (0 pt)



Déjeuner : 12,5 points :
Tomates (0 pt) avec 2cc de vinaigrette allégée (1 pt)
1 côte de porc (filet - 4,5 pts)
Pâtes à satiété (4 pts)
2cc de beurre allégé 40% (1 pour la viande, 1 pour les pâtes - 1 pt)
100g d'entremet fraise ou framboise réalisé avec du lait écrémé (1pt)
1 craquinette à la fraise ou à la framboise (1 pt)




Goûter : 0 point :
2 clémentines (0 pt)
1 thé (0 pt)



Dîner : 6,5 points :
200g de soupe moulinée de légumes marque Repère (Leclerc - 1 pt)
Omelette aux épinards :
- 2 oeufs + un blanc (4 pts)
- Epinards (0 pt)
1cc de beurre allégé 40% (0,5 pt)
100g d'entremet fraise ou framboise préparé avec du lait écrémé (1 pt)

22 points pour une journée : proposition n°2
Petit déjeuner : 3 points :
130 grammes de fromage blanc (Carrefour 0% en boite de 1kg - 1pt)
1 banane (seule ou coupée en rondelle et recouverte du fromage blanc - 1 pt)
1 craquinette à la fraise (1 pt)
1 thé (0 pt)


Déjeuner : 9,5 points :
Concombre avec 2cc de vinaigrette allégée (1 pt)
1 escalope de dinde (2,5 pts)
Pâtes à satiété (4 pts)
2 cc de beurre 40% (1 pour la cuisson, 1 pour les pâtes - 1 pt)
1 yaourt 0% (1 pt)


Goûter : 2,5 points :
25g de pain (1 pt)
1 kinder chocolat (1,5 pts)
2 clémentines (0 pt)


Dîner : 7 points :
100g de velouté de poireaux (0,5 pt)
Omelette :
2 oeufs + 1 blanc (4 pts)
2 petites pommes de terre (1 pt)
Champignons (0 pt)
1 cc de beurre 40% (pour la cuisson - 0,5 pt)
100g de macédoine de fruits (1 pt)

pour ma tite sabrina j espere que ca va deja te donner quelque idée moi je les trouve pas aml apres selon les gout tu peu changer des truc voila ma tite poulette gros bisous

coucou merci elodie pour toutes ces recettes et ces renseignement bisou a plus

TARTE PROVENÇALE (TOMATE,COURGETTE,MOZZARELLA)

Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn 8 – 7 P/Pers
150g Mozzarella - 3 tomates - 3 courgettes - 20 cl de crème fraiche - 2 oeufs+2 jaunes - 10 feuilles de Basilic - 1 cuillère à soupe de farine - 20 g de Beurre -1 pâte brisée

Ebouillantez et pelez les tomates, coupez en dés et salez les dans une passoires (30 min) Lavez, séchez, coupez les courgettes en rondelles, puis plongez-les dans de l'eau bouillante. A la reprise de l'ébullition laissez cuire 3 mn. Egouttez et étalez-les sur un linge plié. Etalez la pate et déposez dans un moule à tarte beurré et fariné. Réservez au frais. Allumez le four thermostat 7 (210°C). Coupez la mozzarella en petits dés et disposez les rondelles de courgettes en intercalant de dés de tomates. Battez les oeufs et la crème, salez et poivrez, puis ajoutez le basilic. Nappez-en les légumes. Enfournez 10 min puis baissez le thermostat à 6 (180°C) et cuisez encore 30 à 35 mn. Servez dès la sortie du four.

POMMES DE TERRE FARCIES A LA NORMANDE

4 personnes
4 points

4 grosses pdt
1/2 boîte de champis de paris émincés
1/2 camembert allégé
3 cs crème liquide 4%
40g emmental râpé allégé
herbes ciselées (persil, ciboulette...)
muscade
sel, poivre

Lavez les pdt sans les peler. Les faire cuire 20-25 minutes à l'eau, vérifier la cuisson. Egouttez les et laissez-les tiédir.
Coupez le camembert en petits dés.
Coupez les pdt en deux et enlevez en l'intérieur à l'aide d'une cuillère à café, sans abîmer la coque.
Mélangez la chair des pdt au camembert en l'écrasant bien avec la fourchette. Ajoutez la crème, la muscade (une grosse pincée), le sel et le poivre, et écrasez de nouveau.
Coupez les champis en morceaux plus fins et ajoutez les avec les herbes au mélange de pdt.
Remplissez l'intérieur des coques de pdt de cette farce et posez les dans un plat. Répartissez le râpé dessus.
Enfournez pour 25 minutes à four chaud 180°C.

Servez sans attendre avec une salade verte à l'huile de noisettes et des cerneaux de noix (à comptabiliser).

c super bien tes idées recette!!! merci!!

Tarte croustillante aux carottes

pr 2pers/6pts
Ingrédients :
Pâte à tarte pour un moule d'environ 30cm diamètre
180g de crème 5%
150g de carottes
1/2 cc de sel
un peu de poivre
40g de bacon

- Pour la garniture, mélanger la crème et les carootes, saler, poivrer.
- Etaler sur la pâte, répartir le bacon dessus
- mettre environ 20 minutes dans la partie inférieure du four préchauffé à 220°C